Σας παρουσιάζουμε μία πολύ απλή version από ένα “μουλιασμένο”, λαχταριστό πρωϊνό βρώμης, το Bircher Muesli.
Έχουμε μιλήσει για τις διατροφικές ιδιαιτερότητες του πρωϊνού γεύματος και η συγκεκριμένη πρόταση χρειάζεται μία μικρή προετοιμασία από το προηγούμενο βράδυ για να πετύχουμε το τέλειο αποτέλεσμα και ένα εύγεστο, δυναμωτικό πρωϊνό.
Υλικά
Για το πρωϊνό μας θα χρειαστούμε:
3/4 κούπας βρώμη
100gr γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
1 κούπα φρέσκα ψιλοκομμένα φρούτα εποχής (μπανάνα, ανανάς, βατόμουρα, φράουλες, κεράσια, αχλάδι, ακτινίδια)
1 μήλο
1 κουταλιά ξηρούς καρπούς (ωμοί, ανάλατοι)
Εκτέλεση
Απλά πράγματα. Από το βράδυ αναμειγνύουμε σε ένα μπωλ την βρώμη, το γιαούρτι και ένα ζουμερό φρούτο ψιλοκομμένο. Μπορεί να είναι ο ανανάς, το ακτινίδιο, τα κεράσια ή οι φράουλες. Ανάλογα πάντα με την εποχή. Με μία μεμβράνη στο ψυγείο για όλο το βράδυ. Το πρωί, κόβουμε το μήλο, την μπανάνα και τους ξηρούς καρπούς. Έτοιμο!
Διατροφικά στοιχεία συνταγής
Μία μερίδα πρωϊνό για να πάει καλά η μέρα μας με τα παρακάτω διατροφικά στοιχεία:
Θερμίδες (μερίδα): 452 Kcal
Γραμμάρια πρωτεΐνης: 15 gr
Γραμμάρια υδατάνθρακα: 84 gr
Γραμμάρια λιπαρών: 8 gr
Μην ανησυχείτε τόσο για τις θερμίδες γιατί είναι ακόμα πρωί (φροντίστε να τις κάψετε). Αρκετός και καλός υδατάνθρακας αλλά και πρωτεϊνη για το μυϊκό μας σύστημα από την πρώτη στιγμή της ημέρας.
Καλή μας όρεξη!
