Μετά από μια κουραστική χρονιά έχουμε ανάγκη από διακοπές, από λίγες μέρες χαλάρωσης με συγγενείς, φίλους και γνωστούς .
Ακόμα και εμείς που ταλαιπωρήσαμε τον οργανισμός μας με ένα υποθερμικό αλλά ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής . Αναπάντητα είναι τα ερωτήματα που βάζουμε συνεχώς στον εαυτό μας :
ΤΙ ΘΑ ΤΡΩΩ ΣΤΙΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ ;
ΘΑ ΠΑΡΩ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΕΧΑΣΑ ;
ΘΕΛΩ ΝΑ ΧΑΣΩ ΓΡΗΓΟΡΑ ΓΙΑΤΙ ΦΕΥΓΩ ΓΙΑ ΔΙΑΚΟΠΕΣ …
ΘΑ ΦΑΩ ΠΟΛΥ ΣΤΙΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ ΚΑΙ ΟΤΑΝ ΕΠΙΣΤΡΕΨΩ ΘΑ ΚΑΝΩ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΝΑ ΤΑ ΧΑΣΩ …
ΟΧΙ ΣΤΙΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ ΔΕΝ ΘΑ ΤΡΩΩ ΣΧΕΔΟΝ ΚΑΘΟΛΟΥ ΑΦΟΥ ΘΑ ΕΙΜΑΙ ΟΛΗ ΜΕΡΑ ΣΤΗ ΠΑΡΑΛΙΑ …
Οι πειρασμοί είναι πολλοί, τα εστιατόρια και τα μπαρ στις τουριστικές περιοχές το ένα δίπλα στο άλλο, με δέλεαρ το καλό ελληνικό φαγητό και το αλκοόλ, παράγοντες σίγουρα που θα επηρεάσουν τη σιλουέτα μας και την υγεία μας ταυτόχρονα . Διακοπές δεν σημαίνει φαγητό και ποτό, αλλά ξεκούραση, φυγή από την καθημερινότητα, θάλασσα και ξεγνοιασιά.
Το φαγητό ας είναι μόνο απλά συνοδευτικό των παραπάνω κι όχι ο πρωταρχικός στόχος του κάθε βήματος μας!
Ας μην ξεχνάμε τον κόπο και την συνεχόμενη προσπάθεια όλης της χρονιάς για να χτίσει ο καθένας ξεχωριστά το δικό του αποτέλεσμα.
Πως θα νιώσουμε μετά τις διακοπές αν όλο αυτό έχει γκρεμιστεί ;
Βγάλτε λοιπόν από την σκέψη
σας το πρόβλημα των περιττών κιλών.
Και αυτό γιατί θα μείνετε μόνο στη σκέψη.
Οι διακοπές είναι και ένας τρόπος για περισσότερη άσκηση και χαλάρωση .ο χορός . το κολύμπι ,τα παιχνίδια στη παραλία , το περπάτημα αλλά και η ψυχκή ξεκούραση είναι ο καλύτερος συνδυασμός για να φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα .
Και να το αντίδοτο μας …………ΤΟ ΝΕΡΟ.
Το πιο σημαντικό μας όπλο που θα βοηθήσει έτσι ώστε να μην προστεθούν παραπάνω κιλά .
Οι υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν μεγαλύτερες ανάγκες σε νερό ετσι ώστε ο οργανισμός να μπορεί να ανταπεξέλθει .
Σκεφτείτε ότι χιλιάδες τουρίστες που επισκέπτονται τη χώρα μας μιλάνε για την ελληνική κουζίνα και πιο συγκεκριμένα για την υπέροχη ελληνική σαλάτα μας με το ελαιόλαδο και τα
φρέσκα λαχανικά μας.
Τα λαχανικά είναι αυτά που βοηθούν στην μεγαλύτερη έκκριση γαστρικών υγρών έτσι ώστε να διευκολύνεται η διαδικασία της πέψης.
Εμείς γιατί να την απορρίψουμε ;
Γιατί να προτιμήσουμε παχυντικές σαλάτες ;
Μήπως αυτά που θα μας προσφέρει είναι μόνο κορεσμένα λιπαρά (βούτυρο μαγιονέζα σως) ;
Προσθέστε ψάρι .
Στις διακοπές μας στα νησιά, όταν τρώμε στο ταβερνάκι
δίπλα στη θάλασσα, ταιριάζει περισσότερο να παραγγείλουμε ψάρι που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σε φώσφορο αλλά και ω-3 λιπαρά οξέα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας , αντί κόκκινο κρέας.
Τελικά παγωτό ή πάστα ;
Μία καλή επιλογή είναι ένα ξυλάκι καλυμμένο με σοκολάτα. Γενικά καλό είναι να αποφεύγετε πυραύλους ή παγωτό με πολλά έξτρα. Αν πάρετε συσκευασμένο παγωτό, προτίμηστε αυτά που είναι κάτω από 250 θερμίδες (όλες οι συσκευασίες αναφέρουν πια τη θερμιδική αξία) και μην τρώτε ποτέ κατευθείαν από οικογενειακή συσκευασία, γιατί δεν θα μπορέσετε να ελέγξετε την ποσότητα που τρώτε. Τέλος, προσοχή στα light παγωτά. Πολλές φορές δεν έχουν και πολύ λιγότερες θερμίδες από τα κανονικά και μπορεί να μην ικανοποιήσουν απόλυτα την ανάγκη για παγωτό, με αποτέλεσμα να θέλετε να φάτε ακόμα περισσότερο.
Καταναλώνετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.
Αυτή την περίοδο βρίσκουμε τη μεγαλύτερη ποικιλία φρούτων. Πλούσια σε βιταμίνες για την υγεία και την ομορφιά μας και φτωχά σε θερμίδες για τη φόρμα μας,
τα καταναλώνετε σκέτα, σε σνακ και χυμούς ή σε γευστικές φρουτοσαλάτες. Το ίδιο ισχύει και για τα λαχανικά. Ωμά σε δροσερές σαλάτες στις οποίες μπορείτε να προσθέσετε πολλά υλικά, μαγειρεμένα ή ψητά αποτελούν από μόνα τους ένα κύριο γεύμα.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ !!
Άρθρο της Ιωάννας Βασιλακοπούλου
Διατροφολόγου-Διαιτολόγου
Μέλους του Πανελληνίου Συλλόγου
Διαιτολόγων-Τεχνολόγων Διατροφής
Γ. Παπανδρέου 44-48 Πάτρα
Τηλ.: 2610 316 155 Κιν. 6947 612 977
